レシピ　春菊のごま和え レシピあり

レシピ　春菊のごま和え
  1. おいしそう！

＜材料＞ 春菊・・・・・・・・・・・・小１わ（約２００ｇ） 白いりごま・・・・・・・・・大匙３ 塩・砂糖・しょう油 ＜作り方＞ ? 春菊は根もとの固い部分を切り落とし、冷水に付けてパリッとさせます。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適宜（湯１ℓに対し小匙２が目安）を加えます。春菊は根元から入れて立てるようにして２秒ほどおきます。菜箸で葉を押さえて湯に沈め、３０〜４０秒茹でます。すぐに冷水にとって冷まし、......

かれん桜さん

かれん桜さん

孫４人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。 歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。