レシピ付き献立 精進寿司・アユの塩焼き・里芋と椎茸、にんじんの含め煮・ほうれん草の胡麻和え・冷奴 レシピあり

レシピ付き献立 精進寿司・アユの塩焼き・里芋と椎茸、にんじんの含め煮・ほうれん草の胡麻和え・冷奴
  1. おいしそう!

   この度のお寿司をちらし寿司でなく精進寿司にした訳は、いつも入れる、エビや、いくら、アナゴなどが一切入っていないからです。 <材料> 米・・・・・・・・・・・・・・3合 合わせ酢 酢・・・・・・・・・・・・・大匙4.5 砂糖・・・・・・・・・・・・大匙3 塩・・・・・・・・・・・・・小匙1.5 ★この合わせ酢ですと、酢加減が少々弱すぎる感じがします。 私はいつも、大匙一杯くらい酢を増やしていま......

かれん桜さん

かれん桜さん

孫4人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。 歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。