レシピ山芋の礒揚げレシピあり

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おいしそう！

山の芋の礒揚げ土井勝氏の料理本よりのレシピですが、なんだか寂し気な雰囲気。このお料理は、色の濃い器の方が、引き立ちますね。私は、料理を盛るとき、お皿にも割と気を遣います。気を遣うと言うより、どのお皿が合うかしらと、選ぶのを愉しんでいる感じ。本当はもっと食器を揃えたいのだけれど、断捨離を努めている高齢者の身ですからね。今更買うのも、何だかもったいない気がしてしまいます。＜材料＞山の芋......