レシピブログ
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五目ずし 若い頃は、具は各食材を別々のお鍋で煮ていましたが、今は一つの鍋で、同じ味付けにしています。 かんぴょうや椎茸は別のお鍋で。 ほぼ、ある雑誌のレシピに添っていますが、色々なレシピから学んだことを自己流にまとめています。 そのため、今一つ自信が持てない五目ずしなんですけれどね。 今では、このレシピの五目ずしが、すっかり私の定番に。 最近酢加減を、下のレシピの表示より、多少多めにしてい......
酢と重曹の化学反応で♪...
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