レシピブログ
甘鯛としいたけの土瓶蒸し <材料>4人前 甘鯛・・・・・・・・・・4切れ 生しいたけ・・・・・・・4枚 生平湯葉・・・・・・・・1枚 三つ葉…・・・・・・・1/4ワ だし・・・・・・・・・カップ4 柚子(へぎ柚子)・・・・・4枚 <作り方> ① 甘鯛は一切れを二つに切り、塩少々を振って20分間ほど置いてから、熱湯にさっとくぐらせ、水に取ってざるにあげます。 ② 生しいたけは軸を除いて、二つに切り、......
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♪まるごとしいたけのジ...
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