レシピ　ほうれんそうのごま和えレシピあり

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おいしそう！

ほうれん草のごま和えごま和えの味付けは、料理本によって様々ですし、適当でいいのかもしれないけれど・・・。私は栗原はるさんの甘いごま和えが大好きで、この味付けでいつも作ります。テキストのレシピでは、練りごまが使用されていますが、私はいりごまをすりこ木でよくすって使っています。紅しょうがのせん切りを載せると、彩りが美しく、一層美味しそうに見えますよ。ほうれん草の胡麻和え＜材料＞ほ......