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2016年12月07日 | 中華魚 下の画像は、過去の画像よりです。 白身魚の中華風蒸し物 <材料> 白身魚(鯛、スズキ、金目鯛、鱈等)・・・6切れ 鱗と骨などを丁寧に取り除きます。 塩・・・・・・・・・・ 少々 日本酒・・・・・・・・おおさじ1~2 長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・1~2本 生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 三つ葉(香菜)・・・・・・・・・・・・......
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