レシピブログ
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☆ジャックのクロカンブッシュ 今回は、パリブレストを土台に、カボチャのモンブラン。 上には、クロカンブッシュ〜 と、思ったら、上のパーツが重くて、つぶれちゃった。 シュー生地で作った土台とパーツ。 昨日作っておいたカスタードと、生クリームをまぜて パリブレストに絞る。 カボチャで作ったモンブランを絞った。 たくさんのパーツ。 ジャックの顔をデコしたマカ・・・ ...
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