レシピブログ
今日はクロワッサンだらけ チョコクロは巻きやすい。 苺はジャム入りのせい? 少し巻きにくいの。 本日も無事に焼き上がりました♪ ただちょっと問題が。 8個のクロワッサン作るのに、約130g(生地も含め)発酵バターを使う。 一回の注文に4〜5個注文してるけど あっと言う間になくなる。 毎日4セットで、だいたい520gを使うから。。。。 でもね、・・・ ...
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