ハチクで「メンマ」レシピあり

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おいしそう！

先日採ってきた「淡竹」（ハチク）で、今年もメンマを手作りしました～。何せ、ラーメン好きだからね、私・・・。採ってきて、１5分程度湯掻いて↓冷蔵庫で保存しておいたものを使いました。「自家製メンマ」ハチクで～。つまみにも最高♪ ＜作り方＞今回はハチク4本分くらいのレシピです（毎回味付け変えたりしちゃうので・・・）。 ①下茹で済のハチクを薄く短冊切りにする（適当な長さのぶつ切り......