塩豚 レシピあり

塩豚
  1. おいしそう！

今日は年末料理にはかかせない島の保存食を 塩豚 を仕込みました このまま３日ほどオネンネしてもらいます レシピでも書いときましょか・・・簡単なんで（汗 ＜＜塩豚の作りかた＞＞ ＜＜材料＞＞ ・豚バラ ５００グラム ・塩 大さじ２弱 ＜＜作りかた＞＞ ① 豚肉に塩をすりこむ ② キッチンペーパーで包み、ラップで包み、冷蔵庫へ ③ １日１～２回位、ペーパーを取り替えながら３日間ほど寝かせる 出......

oimoさん

oimoさん

南国離島でのんびり暮らしている 釣りと料理が趣味の「漁師妻」です。 魚料理が多いですが、多国籍な料理（私が作ると怪しい料理？笑）も大好きです。 決して「料理上手」ではありませんが、作るのは大好き！なので登録させていただきました！