マロングラッセの作り方レシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

恋mama流ですがマロングラッセのレシピです。良かったら参考にしてくださいね栗はできるだけ渋皮を残して皮を剥きます。 ①重曹を入れて沸騰してから中火で５分～７分茹でこぼします。かなり黒いアクが出てきたら新しい水に変えます。この作業を３回繰り返します。 ②きれいな水に１時間くらい浸してから煮沸した空きビンに栗と紅茶のリキュール(お好みのお酒)とグラニュー糖......

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: 恋ｘ2mamaさん

某、調理器具Shopのスタッフをしています。仕事柄、自分でもパンやスウィーツ作りを楽しんでいます。大勢のお客様とパン・スウィーツ作りのお話をさせて頂きながら楽しくお仕事をさせて頂いております。常にTOPブロガーさんのブログを拝見させて頂き日々、修行をしながら美味しいパンやスウィーツを作って頂けるように努力させて頂いております。どうぞ、よろしくお願いします。