チャーシューレシピレシピあり

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おいしそう！

お正月用にチャーシューを作りました。久しぶりのチャーシュー。前回作ったときは「八角」が効きすぎて食べづらい味になってしまったので（その時の記事はこちら→☆）今回はシンプルな味付けで作りました。おいしくできたので、レシピを載せておきますね。材料・豚かたまり肉 500ｇ（部位については後ほど補足します）・塩胡椒適量・醤油 200ｍｌ・みりん 200ｍｌ・ねぎの青い部分１本分・しょうが 50ｇ・に......