★「わけぎ」が特に美味しくなるのは春ですね。
★「わかめ」が特に美味しいのも、早春の頃の「新わかめ」です。
春が旬の「わけぎ」と「鳴門わかめ」を使った「ぬた」のレシピです。
*「わかめ」の他にイカや貝類を合わせても美味しいです。 [...]...
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私は、http://epicjp.com/ というホームページを管理しており、その中に「パンジーAのレシピ集」というコーナーを作っています。家庭料理・お菓子・マーマレードなどの作り方が中心です。
その内容を充実させたいと思い「ブログ編」を始めました。
よろしくお願いします。