夕ごはん〜なんちゃって回鍋肉と、なめろうレシピあり

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おいしそう！

今日のごはんは回鍋肉（自家製なので、っぽいもの。笑）鯵のなめろう胡瓜と長芋の梅肉和え大根とワカメ、薄揚げのお味噌汁ごはんでした。好評だった鯵のなめろうレシピ〈材料〉鯵………2匹卵黄………1個醤油………大さじ2 味醂………大さじ1 炒りごま………適量薬味………大葉や生姜、葱などお好みのものを好きなだけ〈手順〉・鯵は三枚におろし、皮を剥ぎ、中骨を除き一口大に切り分ける。......