レシピブログ
今日のごはんは 回鍋肉 (自家製なので、っぽいもの。笑) 鯵のなめろう 胡瓜と長芋の梅肉和え 大根とワカメ、薄揚げのお味噌汁 ごはん でした。 好評だった鯵のなめろうレシピ 〈材料〉 鯵………2匹 卵黄………1個 醤油………大さじ2 味醂………大さじ1 炒りごま………適量 薬味………大葉や生姜、葱などお好みのものを好きなだけ 〈手順〉 ・鯵は三枚におろし、皮を剥ぎ、中骨を除き一口大に切り分ける。......
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鯵の干物茶漬け
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