塩麹月間★その２　ささみと夏野菜のさっぱり塩麹和えレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちはママたまです前回に引き続き、今日も塩麹で・・・。塩麹って調味料なんですよね。だから、どんな料理にでも合うだろうし、メイン以外にもどんどん使いたい！そこで、今回は蒸し暑い季節にさっぱり食べられそうな、和え物に使ってみました。あえてぱさつき感のある（？）ささみで作りました。が！やっぱり塩麹はすばらしい♪ジューシーですね～。お肉の風味はそのままで、格段に柔らかくなりました。ささみと夏野菜のさ......