毎日、鰹節を削る

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おいしそう！

鰹節の「こだわり」っていうわけじゃないのですが・・パックに入っている削り節は、買いません。（ヨーグルトに続く買わないものの一つ）もちろん、６年くらい前までは、買っていました。でもね・・お好み焼き、揚げだし豆腐、ふりかけなど、家族みんながじゃんじゃん使っちゃう。大きいパックなんて、取り放題、小分けのパックは、一人一袋。ちょっと・・私が使いたい時にないじ・・・ ...

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: makoさん

何回かの海外生活で・・「買えない」という経験をしました。その時に「あるものから作る」ということを学びました。「つくる」ということに、いつまでも興味を持って生活できたら・・と思っています。また、子供達が大きくなったときに、自分達の糧となるような･･料理が作れたらいいなあと思っています。どうやって、何を使って作るのか・・興味を持ってくれるような食育が出来たらと･･（夢）