◇【3月度MVP候補】高野豆腐の印籠煮レシピあり

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おいしそう！

レンコンと蒸らし炒め野菜をフープロで粗みじん切りにしたものを、片栗粉と混ぜてとろんとさせてから、高野豆腐に詰めてコトコト*** 食材の中に詰め物をした煮もの＝「射込み煮」やと思っていたのですが、「印籠煮」という呼び方もあるそうで*** 今回は、そっちの名前を採用☆ 【材料】高野豆腐 4枚蒸らし炒め野菜 150g …玉ねぎ・にんじん・長ねぎれんこん 80g 片栗粉大さじ2 薄力粉......