◇冷凍ブロッコリーの塩炒め、と母娘包丁で野菜をトントン☆ レシピあり

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おいしそう！

冷凍ブロッコリー・塩・油・黒こしょう、材料４つのシンプル炒めもの。小房に分けて冷凍しておいたブロッコリーを加熱調理する時は、出てきた水分をしっかりとばすのがポイント☆（←青くささが抜けるそうです。）なので数分蒸らし炒めしてから、ちょっと長めに炒めてみました＾＾青幕さん➡『えーそうなんだー！なんか、複雑なうまみがあるよ！』と、母娘ふたりで『ねこの手・ネコの手ね。ちゃんとなってる......