レシピブログ
厚揚げに片栗粉をまぶしてさっと茹で、野菜たっぷりの南蛮風だれで和えたら完成☆ さっぱりと食べられて、おいしかったです^^* ヒナ夏休みの母娘クッキングの一品。 厚みを半分にした厚揚げ・たて半分に切ったあとのにんじんを切るのと、 野菜・調味料の計量、和えるのはヒナががんばってくれました^^* 『おとうさん!ヒナがいっぱいつくったんだよ~🎶』と、 誇らしげな笑顔で、帰宅した青幕さんに報告して......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
塩麹で野菜炒め
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