ヘーゼルナッツのフィナンシェとサブレメープル♪

ヘーゼルナッツのフィナンシェとサブレメープル♪
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    おいしそう！

ムスメ２が起きられなかった時に使う言い訳は「お姉ちゃんが上に乗ってたから起きられなかった！！」 いやいや、他の人よりも遅く起きて来てソレはないのではww さて少し前に焼いた焼き菓子２種。 このところ 気候が不安定で、寒さを感じる日にこういうものの消費量が増......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。