桃とレアチーズのアントルメ♪

桃とレアチーズのアントルメ♪
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    おいしそう！

昨日はムスメの体育祭だったのですが、雨で途中で中止に。 学校からの中止メールがなくて、パトロール当番があったので、雨の中まんまと学校まで行ってしまいました、あるわけないと思いつつww。 さて 一転して晴天の本日。 体育祭を見に行ったりしつつもアントルメを仕上......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。