今日は、子供達が掘ってきた紫芋を使ってゴマ団子を作る事にしました
<材料>
・紫芋 正味200グラム
・砂糖 大さじ2
・白玉粉 100グラム
・水 90cc
・砂糖 大さじ1
・白ゴマ 30グラム前後
・揚げ油 適量
<作り方>
・紫芋を1センチ角に切り水にさらしてアク抜きをする
・アク抜きをした紫芋を鍋に入れ水をひたひたになるまで入れ砂糖も入れる
・鍋を火に......
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やんちゃ息子とおてんば娘の相手に毎日ヘトヘトなsatoppu母ちゃん。
子育てに格闘しつつ、日々の中で小さな幸せをみつけるのが楽しみな毎日を過ごしています☆