レシピブログ
GWの最終日、昨日は母の日でしたね いつもの実家のお祝いディナー用に アシ・パルマンティエ 作りましたよ アシ・パルマンティエ(Hachis Parmentier)は マッシュポテトとひき肉で作るグラタンでフランスの家庭料理の定番です。 本来は生クリームにバターがたっぷり、牛ミンチ使用ですが ここは さらりごはん流 アレンジ。 1)蒸してマッシュしたじゃがいもに豆乳、オリーブオイル、ほんの少しの......
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鶏ももと白菜と大根とえ...
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