シニア薬膳『ひじきと金時草のくるみ白和え』

シニア薬膳『ひじきと金時草のくるみ白和え』
  1. おいしそう！

  ひじきと金時草のくるみ白和え   夏養生の小鉢。 特にご高齢の方に、 もちろん若々しくいたいアダルト世代（私たち ）にオススメ   ひじき、人参、金時草をクルミ入りの白和えに   金時草はさっと茹でて丘上げし軽く醤油で調味し 人参、もどした長ひじきは醤油とみりんで煮て調味しておきます。 水切りした豆腐をすり鉢であたり、 醤油、米味噌、白味噌、すりごま、塩、で味をつけ 最後にクルミと全ての材料......

epicesさん

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薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。