7月のおうち薬膳クラス 無事に終了しました レシピあり

7月のおうち薬膳クラス 無事に終了しました
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    おいしそう!

7月のおうち薬膳クラス 無事に終了しました😊 蒸し蒸し雨も多い戻り梅雨となった7月。 ◎梅雨=湿取り ◎暑気払い=清熱 ◎夏の養生=五臓の【心】を労わる 食材を取り入れた今回のレッスン。 どれも素材の旨味を活かした シンプルな調理と調味で 【脾】の負担もごく少ない お料理をお伝えしました。   🔸 『野菜たっぷり重ね煮味噌汁』 調理段階でどんなふうに 鍋の中が変化していくのか を確認してもらって......

epicesさん

epicesさん

薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。