今年も開催します! 7月 《夏の彩り発酵プレートレッスン》

今年も開催します! 7月 《夏の彩り発酵プレートレッスン》
  1. おいしそう!

今年も開催します! 7月 《夏の彩り発酵プレートレッスン》 塩麹・玉ねぎ麹・にんにく麹・甘酒など 自家製発酵調味料や 身近な発酵食品を使って ヘルシーなのに ワインやビールにも合う 彩りプレートを作っちゃいます。 デモンストレーション中心で 全8品の予定!! 玉ねぎ麹やにんにく麹を作っている方も これから作りたいな~と思っている方も 是非参考にしてもらいたいです❗️❗️ 発酵調味......

epicesさん

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薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。