レシピブログ
おそらく、一年で一番のり巻きが作られる季節ですねぇ^^ だから…というわけで、なぜか恵方巻ではなくて「のり巻き」を作ってみました。 メインは、塩麹に漬け込んだサーモンと、空芯采の意外な組み合わせ。 柚子ワサビが2つをうまく融合してくれて、ちょっと新しい大人ののり巻きって感じに仕上がりました♪ この他、うなきゅう、エビたまなど、三種類ののり巻きを作りました。 ...
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