レシピブログ
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激安の鮪の身あらを使って三品アレンジしてみました。 1つ目は鮪ソテー。 塩胡椒に薄衣をつけ、醤油ベースのソースで頂きました^^ スジのある身ほど加熱すると旨いんですよね~。 2つ目は生姜煮。 甘辛の醤油と生姜の風味でコトコトと煮付けました。 お弁当用です。 3つ目はツナマヨ。 水煮した鮪にスライスオニオンとドライパセリを加え、からしマヨネーズで和えました。 もちろんパ......
今日の賄い 炙り鮪と...
鮪のユッケ
林檎のお刺身を烏賊と鮪...
鮪のカマ~イタリアン気...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
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