きのこの麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

お肉を入れなくても美味しい麻婆豆腐が出来ることに気が付いた私。その時は椎茸の軸を刻んだものを入れたのがお肉っぽく見えて、夫に「お肉入ってないんよ」と言ったら「え？入っとるよ！」と言わせたほど。きのこの旨味ってすごいね～ということで、昨日は冷凍しておいたきのこミックスを使った麻婆豆腐を作りました。もちろん、きのこは冷凍じゃなくても生のもので大丈夫。今回のきのこミックスには、椎茸、しめじ、えのき、エリ......