長芋のふわとろ焼きレシピあり

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おいしそう！

お店をしていた時によく作っていた、長芋入りのねぎ焼き。ねぎ焼きに摩り下ろした長芋を入れることでふんわりもちっとして、なかなか好評をいただいていました。それを、一昨日は長芋を主役にして小麦粉は出来るだけ減らして作りました。口の中に入れた時のとろんとした感触がなんとも言えず良いです。夫もあっと言う間に完食しましたよ。（*^_^*）お酒のおつまみにもぐ～です。お酒を飲まない私もしっかり食べて、夏バテ気味......