ふんわり美味しい鯖の味噌煮レシピあり

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おいしそう！

すご～く久しぶりに鯖の味噌煮を作りました。前に作った時に主人の食べっぷりがイマイチだったような覚えがあってそれ以来作ってなかったんですけど、お買い得だった生鯖を買ってきて、あらためて「鯖の味噌煮嫌いなん？」と聞いたら「いいや、食べるよ。」というので。久しぶりに作った味噌煮は自分でも驚くほどふんわりとして、すごく美味しく出来ました。これは一生もののレシピだな～。「鯖の味噌煮はいつも固くなっちゃう」と......