干し野菜の炒り煮レシピあり

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おいしそう！

おととい作った干し野菜の炒り煮。お野菜をちょっとお日様にあててから煮るとぐんと旨味が増して、いつもより調味料少な目でもしっかり味になるような気がします。こういうのは２日目が美味しかったりするので、たっぷり４人分くらい作りました。　　　　《材料》　４人分くらい・鶏肉（今回は肩肉使用）　120g・大根　　　　　　　　　　６cm・人参　　　　　　　　　　３cm・ゴボウ　　　　　　　　　１本・スナップ......