真夏のポトフ

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おいしそう！

今夜は主人が仕事の都合で帰りが遅い…っていうかもしかしたら徹夜で朝までかも？ということで一人晩ご飯でした。夏バテなのかなんなのか、昨日から少し体がだるいので、温かくて優しいものが食べたいな。と、冷蔵庫にあるものでポトフを作りました。材料はじゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、鶏肉、塩コショウのみ。年齢のせいか市販のコンソメやブイヨンがきつく感じるのでもうずっと使っていません。鶏肉から充分美味しいお出......