レシピブログ
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朝晩涼しくなり、台所での煮炊きもずいぶん楽になりました。 楽しい! 今日は、佃煮を作ろうと刻んだ昆布をコトコトコトコト。 どうせコンロに張り付いてるなら…と、空いてるほうの火で小豆をコトコトコトコト。 左が昆布の佃煮。(胡麻入り) これは主人のお弁当用です。 きび糖、みりん、お醤油に、お酢を少々入れることで柔らかくなります。 明日はこれでおにぎりしちゃろ。 右があんこ。 これはほぼ私用なので、......
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