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鶏ピーマンのオイスター炒め トマト 新玉ねぎスープ ねぎまみれ砂肝コンフィ 胸肉とピーマンと椎茸と蓮根で、オイスター味に炒めました。 新玉ねぎは鶏皮のスープでコトコト。 鶏皮はもちろん下ムスメのネギぽんに (^_^;) そして、 タラゴンさんの砂肝コンフィ。 久しぶりに作ってみた(^^) 今日は鶏皮のついでに、ねぎまみれに。 下ムスメはこれを炒めろと・・・ 明日やってみるか(^_^;) ランチは......
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