レシピブログ
GABANさんのエルブ・ド・プロバンスってなんぞやタイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。確かにー!匂いを嗅ぐと爽やかないい香り♪臭みを消してくれそう!サーモンをソテーするときこのスパイスを使いました。バターと柚子のソ......
鶏のスパイス焼き
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