今日のランチ。
そば粉のガレットを作りました。
ハム・チーズ・卵の入ったガレットがガレット・コンプレ。
今日はチーズに卵に生ハム、そしてベビーリーフものせました。
うちで作るガレットは、コンプレかスモークサーモンとアボカドのガレット。
スモークサーモンとアボカドのガレットも、どこかのお店で食べて以来お気に入りで、うちのガレットの定番です。
ちょっと卵がとろとろすぎた・・・
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パン大好き。
粉もの大好き。
お菓子作りも料理も好き。
生まれたばかりの赤ちゃんのお世話をしながら、毎日大好きなパンやお菓子を作っています♪