いちじくのタルト

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おいしそう！

さて、こちらが母依頼のいちじくのタルト。作るにあたってかなり考えました。タルト台はシュクレかフォンセか、アパレイユはダマンドかフランか…。いちじくは焼きこむ？フレッシュ？自分が好きではない食材であまり食べた記憶もないので、頭の中で味の組み立てが出来ない！とりあえず依頼主（母）と相談し、いちじくは焼きこむことに。そしてレシピサイトで『いちじくタルト』と検索する......