３／３０　すだれ麩のごま酢和え

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おいしそう！

昨日の夕食、去年茨城・結城で買ったすだれ麩を食べるのを忘れてた。賞味期限は乾物なので充分ありました。この麩は塩抜きしてから使います。裏のレシピを見て、ごま酢和えに。紅ショウガを添えてとあったので乗せてみました。食べたら、冷やし中華を思い出してしまった。紅ショウガが効いていておいしいかもー焼き魚（ほっけ）、ひじき煮入り卵焼き、ホウレンソウと新玉ねぎの味噌汁。最近......