煮込みてりやきハンバーグのロコモコ丼

Name: 煮込みてりやきハンバーグのロコモコ丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 日本食研ハンバーグ作り 1回分; 日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース (てりやき) 1／2本; ひき肉 200g; 水 50cc 50cc; ミックスベジタブル 60g~ 60g~; ごはん 450g(お好みで); 塩コショウ 適量; うずらの卵 3個; レタス 2枚; トマト(小) 1／2個

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おいしそう！

料理紹介

オシャレなロコモコ丼をハート型のハンバーグでさらにかわいく仕上げました。
バレンタインの季節にぴったりかもしれません。
ハート型のハンバーグに愛情をこめて
チーズでメッセージを作れば、特別な一品になりますよ。

★材料
(3人分)

日本食研ハンバーグ作り
1回分
日本食研煮込んでおいしいハンバーグソース (てりやき)
1／2本
ひき肉
200g
水 50cc
50cc
ミックスベジタブル 60g~
60g~
ごはん
450g(お好みで)
塩コショウ
適量
うずらの卵
3個
レタス
2枚
トマト(小)
1／2個

★作り方
(15～30分)

1.
☆ハンバーグを作る
日本食研ハンバーグ作りを使用。
付属のふっくらハンバーグミックスに水を50cc加え、3分ほどふやかす。
2.
付属のあめ色玉ねぎベースとひき肉を加え、粘りけが出るまで手で混ぜる。
3.
ハンバーグをハート型に形成する。(☆表面に割れ目ができないよう滑らかに。)
4.
日本食研デミグラスソース170mlと同量の水をフライパンで温め、フツフツと気泡が出てきたら、形成したハンバーグを中火で5分煮込む。
5.
ハンバーグを裏返し、弱火で5~7分煮込む。ソースにとろみがついてきたら完成。
6.
☆ハンバーグを煮込んでいる間に他のものを準備する

うずらの卵の目玉焼きを作る。

油をひいたフライパンに卵を割り、黄身が好みの固さになるまで焼く。
(目玉焼きがきれいな形にならない時は、アルミホイルで作った型をフライパンに置き、そこに卵を割り落とすと良い。白身がくっつかないようにアルミホイルには軽く油を塗っておく。)
7.
ベジタブルごはんを作る。

ごはんに塩コショウで下味をつけ、ベジタブルミックスを加え混ぜる。

チーズを型で抜いておく。
8.
☆仕上げ

丼ぶり(またはお弁当箱)にベジタブルごはんを盛り、レタス、ハンバーグ、うずらの卵の目玉焼き、トマト、チーズを飾り出来上がり(o^^o)