今日の朝ご飯レシピあり

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おいしそう！

白菜、椎茸、サツマイモ、マイタケ、長ネギの味噌汁。いつものいりこと昆布のだしです。昨日の胡瓜にセロリを加えました。今朝食べると一夜漬け様になり、さらに美味しい。豆腐のぬか漬け１週間、豆腐を糠に漬けてみました。思いのほかウマーイ。これは、病みつきになります。昨晩、友人に出すつもりだったのに忘れていました。豆腐から多くの水が出るので、ぬか床が柔らかくなる難点に目をつぶれば、常に漬けて......