気合いの朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

今朝は牛乳が余っていたので、カテージチーズのサラダにしました。牛乳500mlを弱火で加熱。皮がはってきたら、火を止める。五分くらい冷ましてから、酢を大匙3加えてゆっくり大匙で攪拌。その後、静置。布巾でこして、冷水を貼ったボールの中で、酢を洗い流します。完成です。布巾を思い切り絞ると目の間からチーズかわ出て来てグロテスクになるので注意。ほうれん草、アボガド、キャベツ、トマトを盛りました......