2025年2月15日の台所

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おいしそう！

一昨日、ゴルフしたので、昨日は家に引きこもり。昼ごはんは冷凍していた自家製バジルソースがあったので、スパゲッティ。バジルソースはオリーブオイルとニンニクが入れてあるので、フライパンで融かして絡めると出来上がり。夜は鶏ももを焼きました。谷昇さんの料理本で以前に作ったことがあり、記憶にそって焼きました。フライパンだけで焼けますが、鳥から出てくる脂をスプーンで掬ってかける際に、手の甲が火傷しそうになり......