しっとりジューシー☆秘密の塩豚　と　蔵元訪問記☆会津酒造レシピあり

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おいしそう！

今週の日曜日から1泊二日で訪れた南会津地方は豪雪地帯。古くは酒蔵などなく、冬は雪に閉ざされるためお酒がこの地域に入ってこなかった。ならば自分たちで作ろうと立ち上がり、お酒造りを開始した経緯がある。そのためお酒はすべて地元で消費され、出回ることのない。そんな希少なお酒の訪問記です♡ご飯の下に↓ ２月２２日(水曜日)の夜食しっとりジューシー☆秘密の塩豚旅行前に仕込んでおいた塩豚を茹でた......