香ばしさとコクのある滑らかな味わい　リガトーニのグラタンレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

リガトーニのグラタンオーブンで焼き上げ、焦げてカリッと焼けた香ばしいグラタンの表面と、生クリームを加えて、滑らかな味になったソースの味わいの対比がたまりません。ワインがゴクゴクと進む一品です。リガトーニショートパスタのリガトーニとは、『線を引く』という意味で、表面に複数の縦に引いた溝が入っている太いマカロニです。マカロニの親玉みたいな感じですね。この複数......