牡蠣とクレソンのリングイネレシピあり

冬になると牡蠣が美味しくなりますよね。ワインとの相性もいいし、どんな風にお料理しようかな？と迷いましたが、落合務さんのレシピで牡蠣とクレソンのパスタを作りました。オイルのパスタなのですが、最後にパルミジャーノ・レッジャーノを加えるところがポイントだと思います。通常魚介類のパス......

お料理は食べるのも作るの大好き♪ それと心を豊かにする贅沢も大好き♪ 結婚4周年を迎え、彼とのおいしい毎日をきままに綴っています☆９月には待望の赤ちゃんが産まれる予定です。

oliveさん