菜種サラダ油で蓮根をじっくり炒め、生姜のみじん切りを加える。そぎ切りにして軽く塩をした鶏レバーを入れて炒め、醤油、クコの実を加えてさらに炒める。レシピブログに参加しています。↓おいしそうと思ったら、ポチっとクリックお願いします。
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毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。
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