椀に塩を振った鱈を入れ、溶き卵、塩、大根おろしを合わせたものをかける。ラップをかけてから蒸し器に入れ、中火で15分蒸す。軽く塩抜きした桜の塩漬けをのせる。レシピブログに参加しています。↓今日も「おいしそうだなー」と思ったら、こちらをクリックしていただけると大変うれしいです。
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毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。
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