豚汁レシピあり

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おいしそう！

鍋にごぼうと少量の水を入れて火にかける。ごぼうからいい香りがしてきたら、粉末昆布を加えて溶かす。大根、にんじん、椎茸、長ねぎ、里芋、水を加える。沸騰したら弱火にして煮る。火が通ったら、味噌漬けにした豚切り落とし肉を味噌ごと加えて煮る。仕上げに味噌を加えて味を整える。椀に盛り、小ねぎ、おろし生姜をのせる。これからの季節にうれしい豚汁。体があったまります～。だしをとっていなかったので、粉末昆布で簡略......